Подписка

В НОВОСИБИРСКЕ ПОД ЭГИДОЙ СОЮЗА РОССИЙСКИХ ПИВОВАРОВ СОСТОЯЛСЯ КОНКУРС КАЧЕСТВА ПИВА SiBEERia

15 Апреля 2014

11 апреля были вручены награды Конкурса качества пива SiBEERia, который состоялся в Новосибирске в рамках 18-й Международной выставки безалкогольных напитков, пива, минеральных и питьевых вод, гастрономических и бакалейных товаров, оборудования и технологий для предприятий торговли, общественного питания и отдыха  «Horex Siberia. Пивная ярмарка Сибири - 2014».

Профессиональные соревнования были организованы Союзом российских пивоваров и ITE «Сибирь». В уровне качества пивоваренной продукции соревновались 23 компании, которые представили на суд авторитетной дегустационной комиссии 45 образцов пива. В конкурсе участвовали не только российские сорта, но и пиво из Австралии, Чехии и Таиланда. Дегустационная комиссия высоко оценила качество представленных образцов, которые подтвердили конкурентоспособность российской продукции и высокую квалификацию региональных пивоваров.

Для оценки качества продукции было привлечено авторитетное профессиональное жюри, в состав которого вошли эксперты государственных органов сертификации, технологи пивоваренной отрасли. Каждый сорт оценивался по международным стандартам качества, включая такие критерии, как особенности вкуса и аромата, цвет, плотность сусла, содержание спирта, стойкость, пенообразование и пр. 

АЛЕКСАНДР ВЕРШИНИН, председатель Дегустационной комиссии конкурса SiBEERia, главный пивовар завода «Балтика-Пикра»: «Конкурс качества пива SiBEERia подтвердил, что наши пивовары достойно поддерживают мировые традиции пивоварения и умело сочетают их с новыми технологиями и творческим подходом к созданию пива.  Профессионализм местных пивоваров растет год от года, они варят пиво с богатой хмелевой ароматикой, создают интересные рецепты, используя мировые стили пива и самые современные тренды. Комиссия была приятно поражена разнообразием представленных сортов, в том числе ирландского эля и традиционного немецкого пшеничного пива».

 По итогам Конкурса качества пива  SiBEERia присуждены следующие награды:

 Номинация:  ПИВО СВЕТЛОЕ

На дегустацию было  представлено 30 образцов  от  20 предприятий.

В результате подсчета оценок медалями и дипломами награждены:

Большой  Золотой  медалью

ООО "Объединенные Пивоварни Хейнекен" филиал Сибирская Пивоварня Хейнекен", г. Новосибирск – за пиво светлое "Жигулевское марочное"

 Tooheys  PTI  Ltd, Австралия – за пиво светлое Tooheys New

 Малой  Золотой  медалью

ООО "Пивоварня Лобанова", Кемеровская обл, ст. Плотниково – за пиво светлое Золотое

 Серебряной медалью

ООО "Объединенные Пивоварни Хейнекен" филиал Сибирская Пивоварня Хейнекен", г. Новосибирск – за пиво светлое "Жигулевское"

 ООО "Бочкаревский пивоваренный завод", Алтайский край, с. Бочкари – за пиво светлое "Свежий розлив"

 ООО "Арта", Новосибирская обл. – за пиво "Kellers" светлое нефильтрованное

 ДИПЛОМОМ

ООО "ТД "Ефремофф", г. Владивосток – за продвижение пива светлого Tooheys New на сибирский рынок;

 

Номинация: ПИВО ТЕМНОЕ

 

На дегустацию было представлено 8 образцов  от  8 предприятий.

В результате подсчета оценок медалями и дипломами награждены: 

Большой  Золотой  медалью

ООО "Новосибирский Пивоваренный Завод" – за пиво темное непастеризованное "Мартовское"

 малой  Золотой  медалью

ООО "Пивоварня Лобанова", Кемеровская обл., ст. Плотниково - за пиво «Бархатное» темное фильтрованное

 Серебряной медалью

ООО "Арта", Новосибирская обл. – за пиво "Kellers" темное нефильтрованное

  Номинация: ПИВО ПШЕНИЧНОЕ

 

На дегустацию было представлено 3 образца от 3 предприятий.

В результате подсчета оценок медалями и дипломами награждены:

Серебряной медалью

Группа компаний «Пивной Альянс», г. Новосибирск – за пиво пшеничное MAGISTR Weizen

  Номинация: ПИВО СПЕЦИАЛЬНОЕ

 

На дегустацию было представлено 4 образца от 3 предприятий.

В результате подсчета оценок медалями и дипломами награждены:

 малой  Золотой  медалью

ООО "Пивоварня Кожевниково", Томская обл., с. Кожевниково – за пивной напиток "Медовушка".

Фото 1фото 2фото 3фото 4 

__________________________________________________________________

Российская пивоваренная отрасль насчитывает более 850 предприятий различной мощности, производственные площади которых расположены в 73 субъектах Российской Федерации. Союз российских пивоваров – некоммерческая организация, объединяющая предприятия пивоваренной индустрии России. Членами Союза являются 60 компаний, которые имеют 90 производственных площадок на территории Российской Федерации и выпускают более 90 процентов пива в стране.


Источник:Пресс-служба Союза Российских Пивоваров

Возврат к списку