18-й региональный семинар "Школа пивоваров" завершился в Новосибирске

26 Марта 2019

В Новосибирске завершился 18-й региональный семинар "Школа пивоваров", который проводил дипломированный пивовар из Германии Штефан Уопхофф. Этот пятидневный семинар является ключевой частью программы Союза Российских Пивоваров по организации профессионального обучения среди малого и среднего пивоварения.

В рамках семинара прошло не только обучение, но была проведена дегустация пивоваренных сортов от участников семинара. Все сорта получили положительные отзывы Штефана Уопхофа - пивовара из Германии. Также в рамках обучения участники были поделены на группы, которые представили новые рецептуры на основе предложенных лектором ингредиентов.

Отзывы участников семинара по окончанию обучения:

 Холкин Александр Владимирович, технолог-пивовар ООО «Третья Пинта»

«Семинаром остался доволен: информативно, понятно и полезно. Высокий уровень организации, профессиональный лектор, хороший раздаточный материал, позволяющий в любой момент освежить полученные знания. При возможности посетил бы другие семинары».

Щербакова Тамара Георгиевна, технолог производства ООО «БЕНН»

«Очень понравился семинар. Познавательно. Интересно. Полезно. Необычно. Можно узнать много нового не только из лекций, но и от общения с другими участниками семинара».

Асташкина Юлия Леонидовна, начальник цеха бродильного производства ООО «Сибирский пивоваренный завод»

«Считаю, что организация данного семинара на высоком уровне. Отличная подача материала. Хочется отметить, что правильное количество участников дает лучшее усвоение материала, а также «индивидуальный подход» к каждому участнику по решению каких-либо вопросов».


Источник:Пресс-служба Союза Российских Пивоваров

Возврат к списку