Союз пивоваров

"Школа пивоваров", Казань, октябрь 2016

Семинар читали

Лебедева Екатерина Петровна
Кандидат технических наук, специалист по сенсорно-важным компонентам и дегустации
Меледина Татьяна Викторовна
Профессор, доктор технических наук, Заведующая кафедрой пищевой биотехнологии продуктов из растительного сырья университета ИТМО

Отзывы участников

Герлиани Марина Амирановна, главный технолог ООО «Пивоваренный завод «Сухумский»
“Лекции проводились на хорошем уровне, разъяснение на доступном языке.”.
Коврова Саяна Петровна, начальник производства ООО «ПТК»
“Информация, знания, полученные на семинаре, закрыли мои вопросы. Информации столько, сколько нужно.”.
Сакиева Ирина Эльбрусовна, начальник бродильно-лагерного отделения ООО «Владикавказский пивобезалкогольный завод «Дарьял»
“Положительное впечатление, доступная информация. Много интересного, полезного и нового донесли преподаватели, что в теории, так и на практике. Многие моменты, возможно, будет применить на своем производстве.”.
Аносова Наталья Валерьевна, мастер элеватора ОАО «РПК«Хмелефф»
“Впечатления самые положительные. Всё хорошо организовано. Интересные и ёмкие лекции. Ценно общение с др. пивоварами, что даёт возможность обмениваться своими знаниями, опытом.”.
Макарова Людмила Александровна, старший пивовар Ресторан «Махimilians»
“Семинар был прочитан легкодоступным языком. Были затронуты многие вопросы по производству.”.

Назад к списку